Feld-Ahorn

Acer campestre

2015

Verbreitung: In ganz Europa.
Wuchs: Baum mit eiförmiger bis runder Krone. Oft auch mehrstämmiger, dicht und sparrig verzweigter Strauch.
Borke: An jungen Pflanzen ausgeprägte, flügelartige Korkleistenbildung, gelblicher Stamm.
Blätter: Gegenständig, 3-5-lappig, stumpfeckig, dunkelgrün, Milchsaft führend. Herbstfärbung gelb/ orange.
Blüten: Gelbgrüne Rispen im Mai. Eingeschlechtliche und zwittrige Blüten in einem Blütenstand.
Früchte: Zwei waagerecht angeordnete Fruchtflügel. Wurzeln: Herzwurzler mit hohem Feinwurzelanteil.
Standort: Sonne bis Halbschatten.
Wissenswert: Die Blätter sind essbar und sehr Vitamin C haltig. Sie eignen sich hervorragend für Salate.



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